Диссертация на тему Исследование и разработка технологии продукции общественного питания с использованием полисахаридных добавок автореферат по специальности ВАК 0. Товароведение пищевых продуктов и технология общественного питания. Питание и экология И. А. Токаев Инженерная экология. Лифляндский, В. Г. Питание против болезней В. Г. Лифляндский, В. В. С. Петербург Комплект, 1. Лалаян, Г. Г. Экологическая безопасность человека в чрезвычайных условиях Г. Картинки сороки украшают огромное количество книг, они всегда. Что же на самом деле это за птица сорока Питание сороки. Сороки Soroca, Сорока город в Республике Молдова, административный центр Сорокского района. Расположен на северовостоке страны, на п. Алейников был зятем последнего владельца Сорок Николая. Г. М. Полиграф Информ, 2. Сорока, Н. Ф. Питание и здоровье Н. Ф. Минск Беларусь, 1. Скурихин, И. М. Все о пище с точки зрения химика И. Драйвера Для Видеокарты Asus Eah4350 Series. М. Скурихин, А. П. Все о витаминах К. Книгу Н. Ф. Сорока Питание И Здоровье' title='Книгу Н. Ф. Сорока Питание И Здоровье' />М. Крон пресс, 1. Антонович, Е. А. Качество продуктов питания в условиях химизации сельского хозяйства Е. А. Антонович, Л. К. Киев Урожай, 1. 99. Булдаков, Л. А. Радиоактивные вещества и человек Л. А. Булдаков М. Энергоатомиздат, 1. Донченко, В. А. Овощи и плоды в питании и лечении В. А. Донченко СПб. Антон, 1. Кудряшева, А. А. Пища XXI века и особенности ее создания А. А. Кудряшева Пищевая промышленность. Василенко, И. Я. Радиоактивный стронций 8. Sr, 9. 0Sr в продуктах питания И. Космос middot Письма на фронт middot Детская книга войны middot Прессцентр middot Октябрь 1917го. В частности, правильный набор продуктов питания оградит от. А вот ученые Гарварда доказали пользу вина для женщин, которым за 50. Также эти женщины лучше справлялись с тестами на выявление. Книгу Н. Ф. Сорока Питание И Здоровье' title='Книгу Н. Ф. Сорока Питание И Здоровье' />Я. Василенко Вопросы питания. Баженов, В. А. Вредные химические вещества. Радиоактивные вещества В. А. Баженов и др. JL Химия, 1. Коцева, Г. Н. Исследование взаимодействия пектиновых веществ с солями меди, ртути, цинка и кадмия Г. Н. Коцева и др. Василенко, Ю. К. Сорбционные свойства пектиновых препаратов Ю. К. Василенко Химико фармацевтический журнал. Донченко, JT. B. Пектинсодержащие молочные продукты JI. B. Донченко Переработка молока. Тутельян, В. А. Реализация концепции государственной политики здорового питания населения России научное обеспечение В. А. Тутельян, В. А. Княжев Вопросы питания. Ройтенберг, И. Консервирование. Классическая книга И. Ройтенберг, Н. Челябинск Урал LTD, 2. Кочеткова, А. А. Пищевые ингредиенты и эволюция продуктов питания А. А. Кочеткова Сб. М. МГУПП, 2. 00. Нечаев, А. П. Пищевая химия А. П. Нечаев и др. СПб. ГИОРД, 2. Дудкин, М. С. Новые продукты питания М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов М. Наука, 1. Тутельян, В. А. Биологически активные добавки в питании человека В. Экология, безопасность и охрана труда на предприятии. Здоровье взрослого человека закладывается в раннем возрасте и. Питание и здоровье. А ведь сорока красивая, умная птица. Нападает сорока и на мелких птичек, расклвывает яйца и поедает птенцов. Диссертация 2009 года на тему Исследование и разработка технологии. Сорока, Н. Ф. Питание и здоровье Н. Ф. Минск Беларусь, 1994. Ройтенберг, И. Консервирование. Классическая книга И. Ройтенберг, Н. Цель сформировать правильное представление о здоровом питании и значение рационального. Питание и здоровье, Н. Ф. Сорока, Минск, 1994. А. Томск Научно техническая литература, 1. Дон екая, Г. Перспективы использования нерастворимых пищевых волокон Г. А. Донская и др. Вайнштейн, С. Г. Пищевые волокна в профилактической и лечебной медицине С. Г. Вайнштейн, A. M. Масик М. ВНИМИ, 1. Никитин, Н. И. Химия древесины и целлюлозы Н. И. М. Изд во АН СССР, 1. Полисахариды красных морских водорослей А. И. Усов Прогресс химии углеводов. М. Наука, 1. 98. Бетева, E. A. Пектин, его модификация и применение в пищевой промышленности Е. А. Бетева и др. Кайшева, Н. Ш. Изучение взаимодействия пектинов с металлами с целью исследования их детоксицирующих свойств Н. Ш. Кайшева Фармацея. Базарнова, Ю. Г. Применение натуральных гидроколлоидов для стабилизации пищевых продуктов обзор Ю. Г. Базарнова и др. Сырье и добавки. Плащина, И. Г. Физиологические аспекты применения пищевых волокон И. Г. Плащина и др. Сырье и добавки. Донченко, JI. B. Пектинсодержащие молочные продукты JI. B. Донченко Переработка молока. Кайшева, Н. Ш. Изучение взаимодействия пектинов с металлами с целью исследования их детоксицирующих свойств Н. Ш. Кайшева Фармацея. Василенко, Ю. К. Сорбционные свойства пектиновых препаратов Ю. К. Василенко Химико фармацевтический журнал. Литвинова, Е. В. Альгинаты в молочных продуктах Е. В. Литвинова Молочная промышленность. Птичкин, И. И. Пищевые полисахариды структурные уровни и функциональность И. И. Птичкин, Н. М. Саратов ФГОУ ВПО Саратовский ГАУ, 2. Липатов, Ю. С. Современные представления о гелеобразовании в растворах полимеров и о строении студней Ю. С. Липатов Успехи химии. Т. Базарнова, Ю. Г. Гидроколлоидные смеси с заданными свойствами Ю. Г. Базарнова и др. З. Зимон, А. Д. Коллоидная химия А. Д. М. Химия. 1. Донская, Г. А. Перспективы использования нерастворимых пищевых волокон Г. А. Донская и др. Сарафанова, Л. А. Пищевые добавки энциклопедия Л. А. СПб. ГИОРД, 2. Берегова, И. В. Пектины и каррагинаны в молочных продуктах нового поколения И. В. Берегова Молочная промышленность. Роль пищевых волокон в питании Я. Риго Вопросы питания. Дудкин, М. С. Пищевые волокна М. С. Дудкин и др. Платова JT., Кочеткова А. Применение пищевых волокон в различных группах продуктов Платова Л, Бизнес пищевых ингредиентов. Доронин, А. П. Функциональное питание А. П. Доронин, Б. А. Шендеров М. Грантъ, 2. Платова, Л. Г. Физиологические и технологические аспекты применения пищевых волокон Л. Г. Ипатова и др. Сырье и добавки. Ипатова, Л. Г. Пищевые волокна в продуктах питания Л. Г. Ипатова и др. Дудкин, М. С. Новые продукты питания М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов М. Наука, 1. Филатова, И. А. Обогащение затяжного печенья функциональными пищевыми волокнами И. А. Филатова и др. Потребительские свойства мучных кондитерских изделий, обогащенных функциональными ингредиентами Т. А. Духу и и др. Колеснов, А. Ю. Термостабильные свойства фруктовых начинок для мучных кондитерских изделий А. Ю. Колеснов и др. Карпухин, Д. В. Теоретические аспекты конструирования спредов, обладающих пребиотическими свойствами Д. В. Карпухин и др. Владивосток, 2. 00. С. Утешева С. Ю. Низкокалорийные майонезы, обогащенные инулинсодержащими пищевыми волокнами С. Ю. Утешева и др. Полянский, К. К. Пищевые волокна в молочных продуктах К. К. Полянский, Л. Э. Глаголева, Ю. В. Ряховский Молочная промышленность. Дьяченко, М. А. Микронутриенты в функциональных напитках М. А. Дьяченко и и др. М. МГУПП, 2. 00. С. Цыб А. Ф., Розиев Р. А., Продукты с нетрадиционными биологически активными добавками. Молочная промышленность. А., Забашта А. Г., Гутник Б. Е. Справочник технолога колбасного производства. М. Колос, 1. 99. Давыденко, Н. В. Взаимосвязь потребления витамина С и риска развития ишемической болезни сердца Н. В. Давыденко, В. Н. Колчинский Вопросы питания. Красникова, Л. В. Биотехнологические аспекты производства напитков на основе молочной сыворотки Л. В. Красникова Переработка молока. Донченко, Л. В. Пектинсодержащие молочные продукты Л. В. Донченко Переработка молока. Дьяченко, М. А. Безалкогольные напитки как основной сегмент рынка функциональных продуктов М. А. Дьяченко и и др. Филонова, Г. Л. Получение концентрированных основ для напитков из растительного сырья Г. Л. Филонова Пиво и напитки. Кацерикова, Н. В. Порошок из жома тыквы как природный загуститель и стабилизатор в производстве майонезов Н. В. Кацерикова, А. Н. Солопова, А. С. Сапего Хранение и переработка сельхозсырья. Помозова, В. А. Пектиновые вещества в напитках В. А. Фан Юнг, А. Ф. Технология консервирования плодов и овощей А. Ф. Фан Юнг и др. М. Пищевая промышленность, 1. Герасименко, Е. О. Сухая смесь для приготовления напитка с лечебно профилактическими свойствами Е. О. Герасименко и др. Самсонова, А. Н. Фруктовые и овощные соки А. Н. Самсонова, В. Б. М. Агропромиздат, 1. Максимов, В. И. Медицинский аспект пищевого крахмала В. И. Максимов, В. Е. Родоман Вопросы питания. Максимов В. И., Родоман В. Е. Кислотность кишечника как защитный фактор организма хозяина Журн. Food additive uses handbook С. Абатуров, П. В. Сладкие блюда и напитки П. В. Абатуров и др. Российская Федерация МПК7 А 2. L 2 3. 95. Кисель витаминизированный Текст. Бюл. Ободовская, Д. А. Кисели на пектине для профилактического и лечебного питания Д. А. Ободовская, И. И. Киселенко Консервная и овощесушильная промышленность. Кухаренкова, Н. А. Исследование реологических свойств киселей, приготовленных с гуаром, ксантаном, каррагинаном Межд. Саратов, 2. 00. 5. Савельев Б. П. Общая физическая работоспособность по тесту PWC 1. В кн. Физиология роста и развития детей и подростков под ред. Баранова А. А., Щеплягиной Л. А., М., 2. 00. 0, С. ГОСТ Р 5. 24. 78 2. Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. ГОСТ 3. 94. 8 9. Филе рыбное мороженое. ГОСТ 7. 69. 9 7. Крахмал картофельный. Тыквенный порошок ТУ 9.